Gastronomía de autor
Cocina campestre de brasa y huerto, frente al viñedo. #1 del Valle de Guadalupe en Tripadvisor y Traveler's Choice 2024.
La mesa
Producto de la región y de nuestro huerto propio, cocinado a la brasa y maridado con vinos del Valle — incluidos los nuestros, Venus (blanco) y Nebbiolo (tinto). Música en vivo sábados y domingos.
Del huerto a la brasa
Ingredientes que viajan metros, no kilómetros: nuestro huerto marca la carta del día. La brasa hace el resto, bajo el cielo abierto del Valle.
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Huéspedes
Tu estancia incluye desayuno cada mañana: plato de fruta o yogurt, café o té, y un plato fuerte a elegir — Omelette Avocado, Huevos Salvia o Chilaquiles. Con opción de room service sin costo.
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